Venez découvrir une cuisine traditionnelle, essentiellement composée de produits frais, évoluant au gré des saisons (Asperges d'Alsace, Girolles Fraîches aux Fines Herbes,...), dans le respect des saveurs.
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Joues de Porc Demi-Sel Façon Pot au Feu Sauce Raifort |
16.50 € |
Schweinebäckchen mit Meerrettichsauce Pork Cheeks with Horseradish Sauce
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Poêlé de Rognon de Veau à la Crème et ses Spätzle Maison |
19.00 € |
Kalbs Nieren mit Sahne Sauce und Hausgemachte Spätzle Veal Kidney with Cream Sauce and Housemaid Noodles
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Faux Filet Grand Est Sauce Poivre Vert Rindersteak mit Grün Pfeffer Sauce Sirloin Grand Est with Green Pepper Sauce |
21.00 € |
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Civet de Gibier Spätzle Maison |
19.50 € |
Wildpfeffer in Rotweinsauce Hausgemachte Spätzle Game in Red Wine Sauce and Housemaid Noodles
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Les viandes bœuf,volailles, sont d’origine française Porc,origine allemagne
Café Gourmand |
7.50 € |
Kaffee mit Süßigkeiten Coffee with Sweets
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Crème Brûlée |
6.00 € |
Karamellisierte Creme Rich Cream Custard with a Topping of Burnt Brown Sugar
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Vacherin Glacé |
6.50 € |
Mit Eis Gefüllte Baisertorte Meringue Rings Filled with Ice Cream
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Coupe de Sorbet |
6.00 € |
Sorbet Sorbet
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Sorbet Arrosé |
8.50 € |
Sorbet mit Schnaps Sorbet with Brandy
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